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Regionale Alternativen für Reis

Dies ist ein Gastbeitrag von GUSTECO. Im GUSTECO Online Shop gibt es ausschließlich nachhaltige, umweltfreundliche & fair gehandelte Produkte. Finde alles, was Du brauchst und durchstöbere unterschiedlichste Kategorien. Entdecken, inspirieren lassen und versandkostenfrei shoppen auf www.gusteco.de Kartoffeln, Nudeln, Reis – Was gibt es noch? Ein leckeres Curry, unterschiedlichste Gemüsepfannen und fast alle Wok-Gerichte haben eins […]

Weltschmerz lindern

Ich habe da diesen Bekannten aus dem Iran. Wenn wir uns sehen, erzählt er von der brennenden Wüstensonne, von Bergen so hoch wie der Himmel, von der hoffnungslos überlaufenen Hauptstadt und dem Nichts auf dem Land. Er erzählt auch von den Teppichknüpfern, denen das Blut über die Hände läuft, und den Flüchtlingen aus Afghanistan, die […]

Nachhaltig putzen – kurze Anleitung

Das Thema Putzen ist nicht unbedingt ein Lieblingsthema. I know. Deswegen halte ich diesen Beitrag auch kurz und knackig. Eben genau so effektiv, wie auch ein nachhaltiger Wohnungsputz ablaufen sollte. Herkömmliche Putzmittel enthalten unzählige Chemikalien, die oft nicht ökologisch abbaubar sind. Viele Stoffe schädigen auch unsere Haut, Schleimhäute und Atmewege. […]

Unser Problem mit dem Müll

Fast 9 Kilo Müll verursacht der durchschnittliche Deutsche jede Woche – direkt oder auch indirekt über die Industrie. Pro Jahr entstehen damit knapp 40 Millionen Tonnen Abfall in Deutschland. Damit sind wir die größten Produzenten von Müll in Europa. Nicht nur das: Wir produzieren pro Person 20 % mehr Verpackungsmüll als der EU-Durchschnitt. […]

Ökologische Grundlagen

Nach dem wir das Grundprinzip – konsumiere bewusst – im letzten Beitrag vorgestellt haben, wollen wir hier ein wenig stärker ins Detail gehen. Folgende ökologische Grundlagen erwarten dich in diesem Beitrag: 1. Iss pflanzlich, Bio, regional und saisonal Zugegeben, die Überschrift klingt etwas sperrig. Aber diese paar Wörter bringen ökologische Grundlagen der Ernährung auf den […]

Nachhaltig leben – aber wie?

Wer sich mit dem Thema Nachhaltigkeit noch nicht auseinander gesetzt hat, dem schwirrt wahrscheinlich erst einmal der Kopf. Was bedeutet Nachhaltigkeit überhaupt? Und wie wendet man das Konzept im Alltag an? Bedeutet Nachhaltigkeit auch gleichzeitig Verzicht? Und kann ich mir ein nachhaltiges Leben überhaupt leisten? Die gute Nachricht: Nachhaltig zu leben ist gar nicht schwer. […]

Nachhaltig leben – aber warum?

Eigentlich, so haben wir in den letzten Jahren immer wieder festgestellt, wollen viele von uns nachhaltig leben. Niemand möchte dafür verantwortlich sein, dass der Regenwald in Flammen steht oder dass in den Ozeanen bald mehr Plastiktüten als Fische schwimmen. Wir wollen alle noch in 10, 50 oder 100 Jahren noch auf diesem Planeten leben können. […]

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